الجوافة (Psidium guaja) العائلة الآسية (Myrtaceae)، التي تضم نحو 140 نوعاً نباتياً، إلّا أنّ الجوافة من الناحية الاقتصادية أهمها على الإطلاق، ونظراً لأهمية الجوافة للشعوب، فقد أطلق عليها اسم تفاح المناطق الاستوائية.

أوراقها متقابلة بسيطة ذات شكل بيضاوي وطولها يتراوح بين الخمسة والخمسة عشر سنتيمتراً. شجرتها تنمو حتى ارتفاع كبير وتشغل مساحة كبيرة من أرض المزرعة. الثمرة بلا قشر ولها لحم سميك وتشغل البذور جزءاً كبيراً من حجمها. يستفاد من ثمرة الجوافة في صنع العصائر والمربَّيات.

القيمة الغذائية للجوافة

تحتوي ثمرة الجوافة الجوافة على الكثير من الخواص الغذائية المفيدة لصحتك.

ومع ذلك ، يجب أن يتم استهلاكها باعتدال لأنها تحتوي على الفركتوز ، والذي يمكن أن يكون ضارة بالصحة بكميات زائدة.

تحتوي فاكهة الجوافة على البوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، والحديد ، والزنك ، والنحاس ، والسيلينيوم ، الغني بالفيتامينات C ، D ، A.

كما أنها يحتوي على حمض البانتوثنيك ، فيتامينات المجموعة B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، و فيتامين E و K.

لها قيمة من السعرات الحرارية تعادل 47 سعرة حرارية في 100 غرام .

فوائد الجوافة البيضاء

بالإضافة إلى ذلك، فإن الجوافة البيضاء تتميز بالعديد من الفوائد ومن بينها ما يؤثر على الجسم وكذلك لها مفعول سحري في حماية الشعر.

يعمل أوراق الجوافة على تحفيز نمو الشعر الجديد، فإن ورق الجوافة فعال للغاية في علاج التهابات فروة الرأس وعلاج القشرة وكذلك تحسين صحة فروة الرأس لمنع شيب الشعر وتعزيز الجذور.