وصف نبات الفلفل الحار Capsicum annuum :

من أهم فوائده  : 

- تعزيز صحة العينين

يساعد الفلفل الحار على تحسين صحة العينين، إذ يحتوي على فيتامين أ (Vitamin A) الذي يحافظ على صحتهما.

- تسكين الألم

يقلل تناول الفلفل الحار عموماً من الشعور بالألم، بسبب احتوائه على الكابسيسين الذي يمنع انتشار الألم من الأجزاء المصابة إلى مناطق أخرى.

- حفظ الطعام

يعمل الفلفل الحار كحافظ طبيعي للطعام من الفساد، إذ يتميز بخواص مقاومة للبكتيريا ولمسببات الأمراض، لذا عادة ينصح بإضافته للطعام عند وجود نية في أخذ الطعام خارج المنزل.

زراعة الفلفل الحار في المنزل

على الرغم من تتعدد أنواع الفلفل الحار، فخطوات زراعته لا تختلف تقريبًا بين جميع الأنواع، يمكنك اختيار نوع الفلفل المفضل لك وزراعته في منزلك، مع الانتباه إلى أن بذور الفلفل الأخضر من أنواع البذور التي لا تنضج سريعًا وتحتاج كثيرًا من الاهتمام، وفيما يلي اعرفي أهم خطوات زراعة الفلفل الحار في المنزل:

أدوات زراعة الفلفل الحار في المنزل

• تربة زراعية خصبة. 
• وعاء بلاستيكي أو فخاري بمقاس أربعة إنشات.
• بذور فلفل حار.
• أدوات حرث التربة.
• أسمدة عضوية أو قشر بيض.

خطوات زراعة الفلفل الحار في المنزل

حدد مكانًا جيدًا في حديقة منزلك أو الشرفة لزراعة الفلفل الحار، فلا بد أن يكون مكان الزراعة مشمسًا والتربة غنية بالطفيليات المغذية بالسماد العضوي أو فضلات طعام المنزل.

قبل وضع بذور الفلفل الحار في التربة، عليك تهيئة التربة بتعريضها للهواء وخلطها بقشر البيض أو أي نوع سماد عضوي، ثم رويها بالماء مرة أخرى. 

تأكد أن أصيص الزراعة مفرغ بفتحات صغيرة من القاعدة، لضمان تصريف الماء الزائد عن الحاجة، لحماية تعرض التربة للتعفن.

ضع بذور الفلفل الحار في أكواب صغيرة أو أكياس قماش بعمق نصف متر من مساحة التربة، ومن ثم غطي قاعدة بذور نبات الفلفل الحار بمزيج من الكمبوست  أو التربة الإضافية، مع الحرص على ترك مساحة فارغة في نهاية وعاء الزراعة يقدر ارتفاعها نحو سنتيمترين ونصف .

اسق التربة بالكم المناسب من الماء، الذي يحفظها رطبة ولا يغمرها بشكل مبالغ فيه.

تأكد أن التربة المحتوية على بذور الفلفل يمكنها أن تلقي أشعة الشمس المباشرة لمدة عشر ساعات إلى 12 ساعة في اليوم، وفي حالة نقص تلك الساعات عند الحد المطلوب يمكنك استخدام مصابيح النمو وضعيها على بعد ست بوصات من قمم النباتات، وإمداده بالماء المناسب يومًا مع الحرص على إضافة السماد الطبيعي بشكل دوري، وعادةً ما يتم حصاد الفلفل الحار عند وصوله لمرحلة النضج التي تكون غالبًا بعد 90 إلى 110 يومًا، أي بعد مرور شهرين على زراعة بذور الفلفل الحار في الأرض.

طريقة الزراعة : بالبذور

شاهد أيضا :