يحب العديد من الأشخاص الفواكه الطازجة والخضروات، وذلك بسبب فوائدها المتعددة وطعمها اللذيذ. فالخضروات مفيدة للجسم بشكل كبير لأنها تزوده بالفيتامينات الضرورية والألياف اللازمة للمحافظة عليه من الإصابة بأي أمراض وتقوية مناعته.

إن تحديد مواعيد زراعة البذور من اهم العوامل التي تؤثر على صحة النباتات و لذا يجب اختيار هذه المواعيد بدقه للحصول على محصول افضل .


أسئلة الشائعة عند مبتدئي الزراعة :

سوف نتعرف هنا على مايسمى بالمواسم الزراعية لأن هناك بعض الزراعات التي تتحمل برودة الشتاء والرياح ويمكنها أن تنمو فيها بدون تأثير ضار عليها ومنها ما يمكنه أن يتحمل حرارة الصيف بدون أضرار تعوق النمو ومنها ما يمكن زراعته طوال العام.

الزراعات الصيفية (تزرع من نهاية فبراير إلي نهاية مايو): ملوخية – فاصوليا خضراء – باذنجان – طماطم – كوسه – فلفل.

الزراعات الشتوية (تزرع من أكتوبر وحتى ديسمبر): فراولة – ثوم – بصل – سبانخ – فجل– كسبرة – خس – كرنب – بقدونس – كرفس.

زراعات تزرع طوال العام تقريبا ماعدا الأشهر الحارة والباردة: الفلفل – الخيار – الفاصوليا الخضراء – جرجير.


 نوعان من الزراعة

النوع الأول : الزراعة بالشتلات

من المحاصيل التي تزرع بالشتلات : فراولة – فلفل – باذنجان – طماطم – خص – نعناع – كرنب – البصل.


النوع الثاني : الزراعة بالبذور

من المحاصيل التي تزرع بالبذرة : اللوبيا – الفاصوليا – فول – بسلة – كسبرة – جرجير – شبت – ملوخية – خيار– كوسه.


جفاف التربة : يحدث نتيجة قلة الرطوبة و تعطيش النبات بعدم ريه لفترة طويلة خصوصاً خلال موسم النمو مما يؤدى إلى جفاف و ذبول الأوراق ومن ثم يؤدى لموته .


زيادة مياه الري : زيادة مياه الري خصوصاً في الشتاء تؤدى إلى موته ومن ثم تساقط أوراقه ومن الخطأ الخلط بين أعراض نقص مياه الري وأعراض زيادتها حيث أن في كلتا الحالتين يحدث تساقط للأوراق الجافة للنبات لكن في حالة زيادة مياه الري يحدث اصفرار للأوراق فيتحول لونها من الخضر الداكن إلى الأخضر المصفر أما في حالة تعطيش النبات فتظهر على الأوراق بقع بنيه كما أن زيادة مياه الري تؤدى إلى ظهور نموات خضراء فوق سطح التربة ناتجة عن نمو بعض الطحالب.


برودة الليل (الصقيع) : يحدث في بعض المناطق انخفاض شديد في درجات الحرارة ليلاً مما يؤدى إلى موت النبات فيجب إبعاد النبات عن النوافذ وأي مصدر آخر للصقيع.


ارتفاع درجة حرارة الجو : يؤدى إلى انخفاض نسبة الرطوبة الجوية و هذا يضر ببعض النباتات .


الجفاف الشديد : عبارة عن تيارات هواء يتعرض لها النبات مما يؤدى إلى جفاف الأوراق والتربة مما قد يؤدي إلى موته.



وفيما يلى  نوضح مواعيد زراعة بعض المحاصيل الزراعية .. : –


1- الطماطم

محصول صيفى يزرع طوال السنة وفى الأشهر الباردة يتم حمايتها من البرودة بالتغطية بالبلاستيك 

الزراعة بالبذور مباشرة او بالشتلات المسافة بين النباتات 25-35 سم 

الحصاد حسب الأصناف بعد حوالى 80 – 85 يوم من زراعة الشتلة ويستمرالحصاد لمدة شهر إلى شهر ونصف 


2- الفلفل

مارس وإبريل ويونية و يوليه وأغسطس

الزراعة بالشتلات والمسافة بين النباتات 25-30 سم


3- الخيار 

فبراير – ( نصف مارس ) و ابريل و يوليه و أغسطس

الزراعة بالبذور مباشرة أو بالشتلات الزراعة والمسافات بين النباتات 50 سم


4- الكوسة

محصول صيفي 

الزراعة طوال العام ماعدا الأشهر شديدة البرودة

الزراعة بالبذور أو بالشتلات والمسافة بين النباتات وبعضها 50 سم 


5- البطيخ 

محصول صيفي 

العروة الصيفي شهري مارس وابريل 

العروة الخريفي يونيه، يوليه 

الزراعة بالبذور أو بالشتلات في الصواني المسافة بين النباتات وبعضها 1 م 


6- الفراولة 

خلال شهري سبتمبر و أكتوبر 

بالشتلات والمسافة بين النباتات 20-25 سم 


7- الباذنجان

مثل الفلفل

الزراعة بالشتلات وبالبذور والمسافة بين النباتات وبعضها 50 سم


8 - المحاصيل الجذرية

الجزر ←

الفجل ←

اللفت ← محاصيل شتوية

1/2 سبتمبر- ديسمبر

سبتمبر - فبراير

الزراعة بالبذور مباشرة في سطور منتظمة والمسافة بين السطور 15 سم 


9- بنجر المائدة 

محصول شتوي

من سبتمبر حتى فبراير

الزراعة بالبذور مباشرة فى سطور المسافة بين السطور 15 سم وبين النباتات 7 سم 


10- الجرجير 

محصول شتوي

الزراعة طوال العام ماعدا الأشهر شديدة الحرارة

الزراعة بالبذور مباشرة نثراً ( بدار ) في أحواض 


11- السبانخ

محصول شتوي

من سبتمبر إلى فبراير

الزراعة بالبذور نثراً في أحواض أو في سطور على مسافة 10 سم بين السطور 


12- الخس 

محصول شتوي

خلال شهري في أكتوبر ونوفمبر

يزرع بالشتلات والمسافة بين النباتات 15 سم 


13- الملوخية

محصول صيفي

يزرع ابتداء من شهر مارس حتى أغسطس بالبذور مباشرة

والزراعة نثراً في أحواض


14- الفاصوليا 

محصول صيفي 

عروة صيفي : شهري فبراير ومارس 

عروة خريفي : شهري يوليه وأغسطس 

الزراعة بالبذور مباشرة والزراعة سرسية في سطور على مسافات 5 – 7 سم بين البذور، 15 سم بين السطور 


15-الفول الرومي 

محصول شتوي

يزرع خلال شهري أكتوبر ونوفمبر بالبذور مباشرة

والزراعة في جور على مسافة 25 سم بين النباتات 


16- الكرنب 

محصول شتوي

يزرع من نصف يونيو حتى أكتوبر بالشتلات والمسافة بين النباتات 25 – 30 سم 


17- البقدونس 

محصول شتوي

يزرع من نصف أغسطس حتى فبراير بالبذور مباشرة

نثراً في سطور على مسافة 10 سم بين السطور 


18- البصل 

محصول شتوي

يزرع من سبتمبر حتى يناير بالشتلات

والمسافة بين الشتلات 5 – 7 سم 


19- الكسبرة 

محصول شتوي

يزرع من أكتوبر و أوائل شهر نوفمبر بالبذور مباشرة

نثراً في سطور على مسافة 10 سم بين السطور 



أفضل طرق الرى :

في فصل الصيف يتم ري الخضراوات على الأقل مرتين في اليوم .

لا ترو النبات في ساعات الحر ويفضل ري النباتات في الصباح الباكر أو آخر النهار.

في فصل الشتاء يتم الري يوم بعد يوم (مره كل يومين)

يتم إضافة محاليل مغذيه وهي ضرورية لنمو النبات وتكون على شكل سائل أو حبيبات و تكون كل أسبوع إلى أسبوعين ولابد من استشارة أصحاب المشاتل وإخباره بنوع النبتة التي لديك وهناك أنواع تستخدم لجميع النباتات.